Tagliatelle met prei en spek

Bereiding:

1. Begin het spek te bakken in een beetje boter (kan eventueel ook zonder boter)
2. Snijd de prei in ringen en spoel het zand eraf.
3. Doe de prei bij de spekjes wanneer deze beginnen aan te bakken en stoof verder.
4. Begin ondertussen de tagliatelle te koken.
5. Als de prei goed gaar is, voeg je de kookroom en de kruiden (peper, zout en nootmuskaat) toe.
6. Schep de pasta op een bord en dresseer de saus met prei en spekjes erover.