Fajitas

Bereiding:

1. Doe de ajuin in stukjes en bak glazig.
2. Doe de kippenfiletblokjes erbij, kruid met kippenkruiden en bak aan.
3. Als de kip redelijk doorbakken is, doe je er de paprika in stukjes bij.
4. Even later voeg je de courgette toe.
5. Kruid met zout, peper en fajitakruiden.
6. Was ondertussen de sla.
7. Als de groentjes zacht zijn, kan je aan de wraps beginnen.
8. Verwarm de wraps voor in de microgolfoven, de oven of een pan.
9. Smeer een dunne laag zure room op één zijde van de wrap.
10. Leg hierop een groot blad van de sla.
11. Dresseer het kippen-groentenmengsel langwerpig in het midden.
12. Vouw de wrap op als volgt: linkerkant over mengsel, onderkant naar boven vouwen en rechterkant over linker- en onderkant.