Rabarbertaart

Bereiding:

1. Laat de boter zacht worden en voeg er daarna de suiker aan toe.
2. Voeg dan 1 voor 1 de eieren door en goed kloppen.
3. Voeg dan ook de zelfrijzende bloem toe.
4. Vet de taartvorm in en bestrooi met bloem.
5. Vul de taartvorm met een laag van 1cm met het deeg.
6. Meng de rabarber onder de rest van het deeg en vul de taartvorm met dit mengsel.
7. Strooi een beetje suiker over het deeg.
8. Zet 45min in de oven op 180°C